Tampil Beda WCD Di Kabgor Peserta Pameran Sajikan Produk Bahan Baku Kelapa
LIMBOTO mediasulutgo.com– Meriahkan World Coconut Day (WCD) atau hari kelapa sedunia salah satu agenda menarik yang digelar adalah pameran UMKM produk bahan kelapa. Dalam pameran ini para pelaku UMKM pamerkan berbagai bahan produk terbuat dari kelapa.
“Tampilan pameran UMKM itu yang disakikan varian produk yang terbuat dari bahan kelapa,” ungkap Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Gorontalo, Arifin Suaib, Selasa (19/9).
Ia mengatakan,hampir semua pelaku UMKM olahan pangan itu dapat diklaim sebagai UKM pengolah bahan baku kelapa.
Karena kata Arifin, Sebagian besar pangan olahan di Kabupaten Gorontalo menggunakan kelapa sebagai bahan bakunya.
“Kurang lebih pelaku UKM kuliner kita itu sekitar 12 persen sehingga pelaku UKM yang berbasis kelapa juga sebanyak itu,”jelas Arifin.
Arifin juga sudah menghimbau kepada pelaku UMKM di Kabupaten Gorontalo yang akan mengikuti pameran agar menyiapkan varian produk yang terbaru terbuat dari bahan baku kelapa.
“Misalnya keripik. Keripik itu biasanya variannya itu gula, keju, coklat, nah itu bisa dibuat varian terbaru yaitu dari kelapa, bisa di taburi tepung kelapa di atas keripiknya, itu contoh,” imbuhnya.
Tak hanya para pelaku UMKM,harapannya juga kepada para pengrajin dan pembuat souvenir ikut andil dalam pameran nanti agar menampilkan suasana kelapa.
“Agar bisa menciptakan produk yang berlogo world coconut day atau kelapa juga termasuk para pelaku fashion dan karawo,”pinta Arifin.
