GORUT, mediasulutgo.com – Bupati Gorontalo Utara (Gorut) Indra Yasin, Membuka acara Bimbingan Teknis (Bimtek) Bagi Pelaku Usaha Industri Rumah Tangga Pangan Tingkat Kabupaten Gorut.
Nampak hadir pada acara tersebut, kepala Dinas Kesehatan (Dikes) Gorut, dan diikuti peserta dari pelaku usaha se-Kabupaten Gorut, yang dilaksanakan di Gedung Al-Indah, Desa Titidu, Kecamatan Kwandang, Jum”at (11/09/2020).
Pada kesempata itu Bupati Gorut Indra Yasin nenyampaikan, tujuan diselenggarakannya kegiatan tersebut guna mengembangkan dan meningkatan pengetahuan bagi pelaku usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di Kabupaten Gorut.
“Pangan Produksi IRTP Adalah pangan olahan hasil produksi yang diedarkan dalam kemasan eceran dan berlabel,” ungkapnya.
Ia menginginkan agar dalam proses pengolahan harus menerapkan cara produksi yang baik, serta memperhatikan aspek protokol kesehatan, sehingga pangan yang dapat diproduksi dapat memenuhi persyaratan mutu serta aman dikonsumsi.
“Tidak cuman sekedar memoroduksi, tetapi harus memiliki hasil produksi yang aman, bermutu dan memenuhi standar serta dapat menambah penghasilan masyarakat. Dan tentu hasilnya ini bisa menekan angka kemiskinan di Gorut. apalagi saat ini angka kemiskinan kita 16 persen,” ujarnya.
Ia menyeburkan masih banyak hasil olahan industri rumah tangga yang belum terekspos. Diakuinya masih banyak tempat produksi yang belum memenuhi syarat, sehingga ini perlu mendapatkan perhatian penuh oleh Pemerintah Daerah kedepan.
“Saya berharap, apa yang dihasilkan oleh IRTP ini benar – benar berkualitas dan bisa bersaing didunia usaha. Tentu dari segi kemanan kami minta Dikes akan selalu terus berkoordinasi dan kerjasama dengan pihak balai POM, apalagi dari sisi kemasanya. Saya mengajak kepada semua agar selalu memotivasi diri untuk selalu mengembangkan usaha IRTP ini bisa menunjang peningkatan ekonomi masyarakat itu sendiri,” tandasnya.(Srm)
